La gravure est un art qui consiste à retirer du métal à l’aide de burins et d’un marteau. La ciselure, un autre art lié à l’ornementation, se distingue de la gravure par le fait que l’on imprime le métal à l’aide de petits outils appelés ciselets et d’un marteau. La gravure s’applique, entre autres, aux armes à feu et aux couteaux.